Exkurze do čajovny Sonnentor

V úterý 18. března 2025 nás čekala krásná cesta. Na jejím konci byla voňavá exkurze v čajovém ráji, ve firmě Sonnentor. Tato exkurze byla součástí projektu OP JAK.

Cesta tam probíhala bez problémů. V Brně jsme nasedli do rychlíku, v Hodoníně pak přestup do autobusu, a nakonec výstup do kopce.

Exkurze začala prohlídkou výrobního areálu. Viděli jsme, jak velký důraz klade firma na ekologii a udržitelnost. Pro výrobu čajů používá bioprodukty. Se svými pěstiteli obchodují podle pravidla FairTrade. Ze zbytků odřezků bylin se vyrábí pelety, kterými se v zimě areál vytápí. Energii pro provoz získává firma ze slunce a z tepelného čerpadla. Všechny používané obaly jsou kompostovatelné. Sáčky, které nemají přesnou gramáž zůstávají ve firmě a zaměstnanci je použijí k přípravě čaje pro sebe.

Další část jsme strávili ve velké výukové místnosti řešením šifrovací hry. Moc nás bavila. Vítězné družstvo vyhrálo krabičku medových perníčků.

Cesta zpět se změnila v pěknou bojovku. Nejprve jsme na poslední chvíli dobíhali na autobus. V Hodoníně jsme zjistili, že náš vlak do Brna byl zrušen. A tak jsme se namačkali do náhradního autobusu, do Břeclavi jsme se dopravili náhradním osobním vlakem a do Brna nás dovezl luxusní RailJet.

Jarmila Cibulková a Sabina Hanáková